Papas Amarillas Gratinadas Con Queso Gouda Ahumado

PREPARACIÓN15 minutos
COCCIÓN55 minutos
PORCIONES5
Platos y Ocasiones Ensaladas y Acompañamientos, Fiestas y Entretenimiento
Rápido y Fácil 7 Ingredientes o Menos
Formas de Cocinar Horno
Producto de Papa Papa Amarilla
Disfrútalos Asado

Ingredientes

  • 1½ lbs. papas amarillas Farmer’s Promise, fregadas y cortadas en rodajas de 1/8 de pulgada
  • 1 taza crema espesa
  • 1 paquete (7 oz. queso Gouda ahumado, rallado
  • ½ taza queso Cheddar rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharaditas tomillo fresco

Elaboración paso a paso

  • Pre-calienta el horno a 400°F.
  • En un recipiente para hornear engrasado de 11 pulgadas x 7 pulgadas o de 2 cuartos de galón, coloca ¼ de las papas, espolvorea con sal y pimienta, y ¼ del queso Gouda. Repite las capas. Vierte la crema sobre la parte superior; espolvorea con queso Cheddar. Hornea durante 50-55 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Espolvorea con tomillo.

Recipe Tips

Sustituye otros quesos para hacer de esta una receta habitual con cualquier comida.
Utiliza una mandolina o un procesador de alimentos para cortar las papas, esto permitirá que las papas se cocinen de manera uniforme.

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