Roasted Potato Wedges Recipe

Gajos De Papa Amarilla Asados

PREPARACIÓN15 minutos
COCCIÓN30 minutos
PORCIONES5
Platos y Ocasiones Aperitivos y Bocadillos, Ensaladas y Acompañamientos
Rápido y Fácil 7 Ingredientes o Menos
Formas de Cocinar Horno
Producto de Papa Papa Amarilla
Disfrútalos Asado

Ingredientes

  • 1½ lbs. papas amarillas Farmer’s Promise, fregadas y cortadas en gajos
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita sal
  • ¼ cucharadita sal de ajo
  • ¼ cucharadita pimienta
  • 2 cucharadas perejil fresco picado o cilantro

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 475 grados. En un tazón, mezcla las papas con aceite de oliva, sal, ajo y pimienta. Transfiere a una bandeja para hornear engrasada. Hornea durante 12 minutos, voltea las papas y luego hornea 12-15 minutos adicionales, o hasta que estén tiernas y doradas. Espolvorea con perejil; sirve con crema agria para mojar, si lo deseas.

Recipe Tips

Para una crema agria llena de sabor, combina 1 taza de crema agria, 1 cucharada de jugo de lima, 1 cucharadita de ralladura de lima, 1 cucharadita de cilantro fresco picado, ½ cucharadita de sal sazonada, ½ cucharadita de sal de cebolla, ½ cucharadita de ajo granulado, ½ cucharadita de chile en polvo, ½ cucharadita de comino, ¼ cucharadita de pimentón; sirve con Gajos de Papa Amarilla.

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