Papa al Horno Perfecta

Name: Papa al Horno Perfecta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 4 papas Russet Farmer’s Promise, fregadas y perforadas con un tenedor; 1 taza agua; 1 cucharada aceite de oliva; 4 cucharadas mantequilla; 4 cucharaditas cebollino fresco picado; sal y pimienta, al gusto

Prep15

Cook25

Serves6

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Ways to Cook Olla a Presión

Potato Product Papa Russet

Ingredientes

4 papas Russet Farmer’s Promise, fregadas y perforadas con un tenedor
1 taza agua
1 cucharada aceite de oliva
4 cucharadas mantequilla
4 cucharaditas cebollino fresco picado
sal y pimienta, al gusto

Elaboración paso a paso

Añade agua a la olla a presión; pincela las papas con aceite y colócalas en la rejilla o cesta de vapor sobre el agua. (el nivel del agua debe ser más bajo que la rejilla).
Cocina a alta presión durante 18 minutos. Deja que la presión se libere naturalmente.
Para que la piel quede crujiente, coloca las papas en la rejilla del horno a 450 grados durante 10 minutos.
Sirve con mantequilla, cebollino, sal y pimienta.