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Perfect Baked Potato Recipe

Papa al Horno Perfecta

Prep15 minutos
Cook25 minutos
Serves6
Courses & Occasions Ensaladas y Acompañamientos
Quick & Easy 7 Ingredientes o Menos
Ways to Cook Olla a Presión
Potato Product Papa Russet

Ingredientes

  • 4 papas Russet Farmer’s Promise, fregadas y perforadas con un tenedor
  • 1 taza agua
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 4 cucharadas mantequilla
  • 4 cucharaditas cebollino fresco picado
  • sal y pimienta, al gusto

Elaboración paso a paso

  • Añade agua a la olla a presión; pincela las papas con aceite y colócalas en la rejilla o cesta de vapor sobre el agua. (el nivel del agua debe ser más bajo que la rejilla).
  • Cocina a alta presión durante 18 minutos. Deja que la presión se libere naturalmente.
  • Para que la piel quede crujiente, coloca las papas en la rejilla del horno a 450 grados durante 10 minutos.
  • Sirve con mantequilla, cebollino, sal y pimienta.

Notas

No dejes que las papas toquen el agua o se pondrán pastosas por dentro, en lugar de esponjosas.