Yellow Oven Roasted Potato Recipes

Papas Amarillas Asadas Al Horno

Prep5 minutos
Cook35 minutos
Serves4
Courses & Occasions Ensaladas y Acompañamientos
Quick & Easy 7 Ingredientes o Menos
Ways to Cook Horno
Potato Product Papa Amarilla
Enjoy Them Asado

Ingredientes

  • 2 lbs. papas amarillas Farmer’s Promise
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 3 cucharadas hierbas frescas picadas (como: romero, perejil, tomillo, albahaca)
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • ½ cucharadita pimentón
  • Sal y pimienta, al gusto

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 425 grados.
  • Frota las papas (mantén la piel). Córtalas en cubos de 1 pulgada. Si tienes tiempo, remoja las papas en agua fría hasta por 1 hora. (Esto elimina el almidón y hace que la papa sea más esponjosa). Escurre y seca las papas.
  • Mezcla las papas, aceite de oliva, hierbas y condimentos. Coloca en una bandeja para hornear y hornea durante 30-35 minutos, hasta que estén doradas y tiernas con un tenedor.

Recipe Tips

Si estás cocinando algo más en tu horno que necesita una temperatura más baja, aquí están los tiempos aproximados para las temperaturas más bajas (basados en cubos de papa de 1 pulgada):
• 350° durante 45-50 minutos
• 375° durante 35-40 minutos
• 400° durante 30 minutos
Se pueden sustituir hierbas secas; usa 1 cucharada de hierbas secas en lugar de frescas.

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