Papas Russet a la Parrilla

Name: Papas Russet a la Parrilla
Prep time: 7 min
Cook time: 17 min
Ingredients: 4 papas Russet Farmer’s Promise, fregadas y perforadas con un tenedor; Aceite de oliva; Sal y pimienta, al gusto; Ajo en polvo, al gusto; Ingredientes opcionales: mantequilla, cebollino, crema agria, queso, trocitos de tocino

Prep7

Cook17

Serves4

Courses & Occasions Ensaladas y Acompañamientos, Fiestas y Entretenimiento

Quick & Easy 30 Minutos o Menos, 7 Ingredientes o Menos

Ways to Cook Microondas, Parrilla

Potato Product Papa Russet

Enjoy Them A la Parrilla

Ingredientes

4 papas Russet Farmer’s Promise, fregadas y perforadas con un tenedor
Aceite de oliva
Sal y pimienta, al gusto
Ajo en polvo, al gusto
Ingredientes opcionales: mantequilla, cebollino, crema agria, queso, trocitos de tocino

Instrucciones

Lava las papas. Usa un tenedor para pinchar agujeros en todos los lados de las papas.
Envuelve las papas individualmente en toallas de papel húmedas. Cocina las papas en el microondas a potencia alta, una a una, hasta que estén tiernas (unos 7 minutos). Retira la toalla de papel y deja que las papas descansen hasta que estén lo suficientemente frías para manipular.
Corta cada papa por la mitad a lo largo. Pincela o frota todos los lados de las papas con 1-2 cucharaditas de aceite de oliva. Espolvorea con sal, pimienta y ajo en polvo, al gusto.
Precalienta una parrilla (o sartén de parrilla interior) a fuego medio-alto. Asa las papas con el lado cortado hacia abajo, unos 5 minutos, hasta que se vean las marcas de la parrilla. Voltea las papas y colócalas en la rejilla superior de la parrilla (calor indirecto) para mantenerlas calientes y permitir que la piel se ponga crujiente, unos 5 minutos. Retira de la parrilla y termina las papas con los aderezos opcionales.