Irish Potato Bread

Pan De Papa Irlandés

Rústico y rico, este pan mantecoso y satisfactorio está hecho con la verdura favorita de América, ¡las papas!
Prep15 minutos
Cook55 minutos
Serves8
Courses & Occasions Aperitivos y Bocadillos, Ensaladas y Acompañamientos
Ways to Cook Horno
Potato Product Papa Russet
Enjoy Them Horneado

Ingredientes

  • 1½ tazas puré de papas preparado, ¡las sobras funcionan genial!
  • 2 huevos grandes
  • ⅓ taza leche entera
  • ½ taza queso cheddar irlandés rallado
  • ½ cucharadita ajo en polvo
  • 3¼ tazas harina todo uso
  • 1½ cucharadas polvo de hornear
  • 1 cucharadita sal marina

Elaboración paso a paso

  • En un tazón grande, combina el puré de papas, huevos, aceite, leche, queso y ajo en polvo.
  • En otro tazón combina la harina, el polvo de hornear y la sal.
  • Combina los ingredientes húmedos y secos hasta que se forme una masa. Espolvorea un poco de harina sobre la encimera y amasa la masa suavemente.
  • Forma la masa en una bola lisa y colócala en una sartén de hierro fundido ligeramente aceitada.
  • Con un cuchillo afilado, haz un corte en la parte superior de la masa. Coloca la masa en el horno y hornea durante 45-55 minutos.
  • Retira el pan del horno y deja enfriar durante 10 minutos en una rejilla.
  • Sirve con mantequilla, mermelada de frutas o miel.

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