Cheesy Broccoli Twice Baked Potatoes

Papas Rellenas con Brócoli y Queso al Horno

PREPARACIÓN10 minutos
COCCIÓN1 hora 15 minutos
PORCIONES8
Platos y Ocasiones Ensaladas y Acompañamientos, Fiestas y Entretenimiento
Rápido y Fácil 7 Ingredientes o Menos
Formas de Cocinar Horno
Producto de Papa Papa Russet
Disfrútalos Horneado

Ingredientes

  • 4 papas Russet medianas de Farmer's Promise
  • 1 taza floretes de brócoli, al vapor
  • taza queso cheddar rallado, dividido
  • ½ taza aderezo ranch preparado
  • ½ taza crema agria
  • ½ cucharadita ajo en polvo

Elaboración paso a paso

  • Lava y pincha cada papa. Coloca las papas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Hornea a 400 grados durante 1 hora. Retira las papas del horno con cuidado. Deja enfriar durante 30 minutos.
  • Corta las papas a lo largo por la mitad para tener un total de ocho mitades. Con una cuchara, saca el interior dejando un margen de ¼ de pulgada en la piel. Coloca la papa que has sacado en un tazón grande. Coloca las pieles de las papas en una bandeja para galletas. Machaca las papas con un tenedor, luego agrega el brócoli, el aderezo ranch, la crema agria, el ajo en polvo y una taza del queso cheddar rallado; mezcla bien. Divide la mezcla en cada una de las pieles de papa. Cubre cada una con el queso cheddar restante. Hornea 15 minutos adicionales o hasta que el queso se haya derretido. Sirve caliente y disfruta.
Fork Graphic

VAMOS A COMER

Fork Graphic
Decorative
Decorative