4papas grandes Reserva Burbank de Farmer's Promise cortadas en cuñas a lo largo
2cucharadasaceite vegetal
½cucharaditasal de ajo
½cucharaditacebolla en polvo
½cucharaditasal kosher
¼cucharaditapimentón o pimentón ahumado
Salsas para mojar deseadas
Elaboración paso a paso
Coloca una rejilla en la posición media del horno y precalienta a 475 grados.
En un tazón, mezcla las papas con aceite, sal de ajo, cebolla en polvo, pimentón y sal. Transfiere a una bandeja para hornear engrasada. Hornea durante 12 minutos; voltea las papas. Hornea otros 12-15 minutos o hasta que estén tiernas con un tenedor y doradas.
Sólo las patatas cultivadas en Idaho pueden llamarse patatas Idaho®. Las condiciones ideales de cultivo de Idaho -el rico suelo volcánico, el clima y el riego- son lo que diferencia a las patatas Idaho® de las cultivadas en otros estados.
