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PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE CEBOLLAS
- En una tabla de cortar, quita el extremo del tallo de la cebolla y recorta la raíz pero déjala por lo demás intacta.
- Corta la cebolla por la mitad a través del tallo y la raíz, quita la capa externa de la piel de la cebolla y coloca la cebolla con el lado cortado hacia abajo.
- Haz cortes paralelos de la grosura deseada verticalmente a través de la cebolla desde la raíz hacia el extremo del tallo sin cortar completamente el extremo de la raíz.
- Haz un corte horizontal en una cebolla pequeña o dos cortes horizontales en una cebolla grande, nuevamente sin cortar a través del extremo de la raíz.
- Gira la cebolla y corta rebanadas perpendiculares a los otros cortes para producir cebolla en dados. Haz que el grosor de estas rebanadas sea similar al grosor de los cortes verticales.
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