Granja de patatas Jones

Parrish, Florida

En 1986, Alan Jones y su padre empezaron a cultivar patatas en Parrish, Florida, una zona popular por el cultivo de tomates y sandías. En la actualidad, todavía propiedad de la familia, Jones Potato Farm cultiva 2.000 acres de la hortaliza favorita de Estados Unidos: ¡la patata!

Jones Potato Farm no sólo cultiva las frescas y vibrantes patatas rojas y amarillas que puedes encontrar en la sección de frutas y verduras del supermercado, sino que también cultiva las patatas que, con el tiempo, se convertirán en crujientes patatas fritas perfectamente sazonadas, a sólo unos pasillos de distancia.

A medida que el otoño se va convirtiendo en invierno, Jones Potato Farm se prepara para la próxima temporada de cultivo de patatas, plantando diligentemente las semillas que brotarán y florecerán bajo el sol de Florida, listas para la cosecha a partir de febrero. Este comienzo temprano garantiza que las patatas frescas de Jones Potato Farm sean de las primeras en adornar las mesas cada nuevo año.

La Granja de Patatas Jones está profundamente arraigada en la comunidad y educa a la próxima generación sobre el origen de sus alimentos. A través de organizaciones como Feeding Tampa Bay (Alimentando a la Bahía de Tampa), Easterseals Southwest Florida, Farm to School (De la granja a la escuela) y Green and Growing (Verde y en crecimiento), la granja no sólo alimenta los cuerpos, sino también el espíritu de retribución.

La Granja de Patatas Jones está comprometida con las prácticas sostenibles que preservan y protegen la tierra para las generaciones futuras. Adoptando los principios del Programa de Gestión 4R -aplicar la fuente adecuada, en la proporción adecuada, en el momento adecuado y en el lugar adecuado-, la granja no sólo ha logrado resultados notables, sino que también ha sido galardonada con el prestigioso Premio 4R Advocate, testimonio de su inquebrantable dedicación a la gestión medioambiental.

A medida que la granja entra en una nueva era, con la próxima generación de la familia Jones pasando a llevar la antorcha, Alan Jones reflexiona sobre la sabiduría atemporal transmitida de generación en generación: «Se aprende a cultivar haciéndolo. Todos los días te levantas, te pones las botas y vuelves a hacerlo».