Papas Amarillas Asadas
Serves4
Ingredientes
- 3-4 papas amarillas Farmer’s Promise, fregadas y cortadas en rodajas de ⅛ de pulgada de grosor
- 2 cucharadas mantequilla, derretida (dividida)
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita romero picado
- Sal y pimienta, al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 400 grados. Unta una pequeña sartén de hierro fundido con 1 cucharada de mantequilla. Mezcla las papas con la mantequilla restante, ajo, sal y pimienta.
- Organiza las rodajas en espiral en la sartén. Hornea durante 45 minutos, o hasta que las papas estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Espolvorea con romero.
Notas
Varía esta receta utilizando diferentes hierbas, como albahaca o perejil.
Añade queso para un plato deliciosamente viscoso.
Haz estas papas en sartenes individuales de hierro fundido y presenta a cada invitado su propia sartén.