Papas Al Estilo Griego
Serves6
Ingredientes
- 1 ½ lbs. papas rojas Farmer’s Promise, fregadas y cortadas en cuartos
- 1 limón, exprimido y rallado
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharaditas perejil fresco picado
- 2 cucharaditas orégano fresco picado
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 400 grados.
- Coloca las papas en un recipiente para hornear de 13 pulgadas x 9 pulgadas. Mezcla con jugo y ralladura de limón, aceite de oliva, sal y ajo. Cubre y hornea durante 30 minutos. Destapa y hornea 20 minutos adicionales o hasta que estén tiernas. Mezcla con el perejil y el orégano.
Notas
¡Añade queso feta a estas papas para un toque extra!
Esta receta también se puede preparar al vapor las papas durante 20-25 minutos. Saltea el ajo. Mezcla con los demás ingredientes.
¡También puedes probarlas en tu freidora de aire! Simplemente mezcla las papas en un bol con todos los ingredientes. Precalienta la freidora de aire a 400 grados. Añade a la freidora y cocina a 400 grados durante 15 minutos, o hasta alcanzar el crujiente deseado.