El almacenamiento adecuado de tus papas es importante para la longevidad y el sabor \u00f3ptimo de tus papas. Debido a que estas son papas frescas, cu\u00e1nto durar\u00e1n depender\u00e1 m\u00e1s de c\u00f3mo se almacenen. Por esta raz\u00f3n, muchas tiendas eligen no incluir una fecha de consumo preferente o de caducidad en el empaque. Si las papas no est\u00e1n blandas o descompuestas, deber\u00edan estar listas para usar. Mantenerlas de esta manera deber\u00eda permitirles durar varias semanas, dependiendo de las condiciones de almacenamiento.<\/p>\n
Almacena tus papas en un lugar oscuro, fresco y bien ventilado hasta su uso. La temperatura \u00f3ptima de almacenamiento es de 45-55 grados Fahrenheit. Evita almacenar papas donde la temperatura pueda cambiar frecuentemente, como al lado de electrodom\u00e9sticos o debajo del fregadero, o en la luz directa del sol, como en las encimeras.<\/p>\n
Almacenar las papas en el refrigerador permite que los almidones de las papas se descompongan en az\u00facares, lo que puede cambiar el sabor de las papas. Si debes refrigerarlas, \u00fasalas en unas pocas semanas para obtener el mejor sabor posible.<\/p>\n
Evita lavar tus papas hasta el momento de usarlas. La humedad durante el almacenamiento puede promover la descomposici\u00f3n temprana.<\/p>\n
Dado que las papas son productos frescos, recomendamos que las consumas y disfrutes de inmediato. Si deseas congelarlas, recomendamos que las hiervas o ases primero, las dejes enfriar y luego las congeles. Se conservar\u00e1n por un tiempo, aunque experimentar\u00e1s una consistencia algo acuosa con ellas despu\u00e9s de descongelar.<\/p>\n
El enverdecimiento que est\u00e1s observando ocurre cuando las papas han estado expuestas a demasiada luz, ya sea natural o artificial (iluminaci\u00f3n de supermercado), que les da a las papas una especie de quemadura de sol\u00bb. Aunque el enverdecimiento es resultado de la exposici\u00f3n a la luz, el verdor visible puede retrasarse. Las papas expuestas a la luz pueden ser empacadas y continuar enverdeciendo m\u00e1s all\u00e1 de nuestro \u00faltimo punto de inspecci\u00f3n. Hacemos todo lo posible para evitar esto, sin embargo, a veces es inevitable. Puedes cortar la parte verde de las papas y usar el resto, pero comer la parte verde de la papa puede dar un sabor muy amargo.<\/p>\n
Ocasionalmente las papas se exponen a un cambio de temperatura c\u00e1lido, lo que les hace \u00abdespertar\u00bb y brotar. A\u00fan son seguras para comer \u2013 simplemente quita los brotes y deber\u00edas estar listo para continuar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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